In questo numero: Sergio Brancato, Marketing, identità e Big Bang > p. 8 Sergio Brancato e Gianfranco Pecchinenda, …

Non avrei mai pensato che il pane potesse diventare arte, o almeno credevo che potesse esserlo al massimo …

Vaniglia ha da poco inaugurato un blog in cui parla di cucina (ma non solo) descrivendo ricette e ricordi legati al cibo, come per i “calzoncelli di nonna”. Copio/incollo dal suo post:

“quando eravamo giù in vacanza, nonna li disponeva uno per uno su dei vassoi di carta e li copriva con un panno. Ricordo che i vassoi stavano su un piano di marmo rosa scuro, davanti alla statua di una tigre maestosa e aggressiva, che non mi era mai piaciuta. E che sembrava stesse lì a fare la guardia e a difenderli. Io e mia sorella osservavamo i vassoi con aria complice e aspettavamo il momento giusto in cui potevamo scoprire la magia di quei piccoli dolci ripieni”.