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Bunnahabhain e Tobermory vincitori della Scotch Whisky Masters Competition

Torniamo a parlare di brand “alcolici“. Recentemente si è tenuta la “Scotch Whisky Masters Competition”, i Whisky di Malto della Burn Stewart Distillers Ltd. si sono distinti per aver conseguito alcuni importanti riconoscimenti.

In particolare, il Bunnahabhain 18 anni ha ottenuto la Medaglia d’Oro, così come il Tobermory 15 anni, mentre il Bunnahabhain 25 anni ha conseguito il titolo di Master.

La Distilleria Bunnahabhain fu fondata nel 1881 e si trova sulla costa nord-orientale dell’isola scozzese di Islay. Per produrre i suoi

Whisky di malto utilizza, oltre a un orzo dalle grandi caratteristiche, l’acqua purissima della fonte Margadale, che dista solo un miglio dalla Distilleria.
L’invecchiamento dei Whisky viene svolto interamente a Islay, utilizzando una serie di fusti di quercia che hanno in precedenza affinato Sherry, Bourbon o altri Whisky. L’immagine del timoniere, che campeggia sulle bottiglie e sugli astucci, evoca le lontananze e le suggestioni marinare della Distilleria Bunnahabhain, la più remota e irraggiungibile fra quelle ancora attive sull’isola.

La Distilleria Tobermory, invece, venne costruita nel 1798 e si trova sull’isola di Mull, una delle località costiere più aspre e ventose di tutta la Scozia. Si tratta dell’unica ditilleria dell’isola, ed è stata edificata nel luogo più sicuro e riparato della costa, in un villaggio di grande suggestione turistica, dovuta anche alla bellezza dei suoi variopinti edifici.
L’acqua impiegata a Tobermory proviene dalle colline che circondano il villaggio, e anche in questo caso la varietà d’orzo utilizzata è di eccellenza: l‘Optic. Al termine della doppia distillazione tradizionale, il distillato viene invecchiato in un mix di legni diversi, allo scopo di mantenere quel carattere leggermente fruttato che è tipico dei Whisky

dell’isola di Mull.