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The Bread Art Project ovvero quando il pane può diventare arte

Non avrei mai pensato che il pane potesse diventare arte, o almeno credevo che potesse esserlo al massimo in ambito gastronomico, quindi per motivazioni che potessero riguardare gli occhi da una parte e dall’altra, immancabilmente, anche il palato. Forse è l’alimento più semplice, più quotidiano e meno attraente della cucina anche se, a pensarci bene, è anche il più importante alimento o accompagnamento di un pasto. Insomma è una di quelle cose che si danno per scontate. Ognuno sceglie quello che preferisce: se ben cotto, morbido, croccante, integrale, e infinite altre varietà e finisce lì.

Due organizzazioni americane che, in un modo e nell’altro, hanno a che fare col pane hanno deciso di dargli una “dignità artistica” di primo piano.

The Grain Food Foundation e Feeding America hanno fatto del pane il centro di un concept grafico sul web – The Bread Art Project - molto interessante che, oltre a dare informazioni nutrizionali e dati sulla fame in America, permette alle persone di “giocare” con delle fette di pane in cassetta. Chiunque può improvvisarsi grafico e personalizzare la proprio fetta di pane – opera d’arte con foto, forme o semplicemente con la sua creatività e capacità.

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